giovedì 24 gennaio 2013

Torta di compleanno e prove

Per il compleanno di una delle mie zie ho realizzato una torta (Ma vaa!), l'ho fatta un po' diversa dalle altre, non l'ho ricoperta di pasta di zucchero ma di panna e con la pasta di zucchero ho fatto solo le decorazione.
La prova non è riuscita, si è unpo' crepata e le decorazioni sono diventate molli, ma era mooolto buona.
Molto probabilmente è stata la panna a causare il danno Mannaggia!!! :-( .

Dato che a mia zia ha l'hobby del punto croce ho provato a fare la decorazione con scritto Buon Compleanno con effetto punto croce. 
Effetto punto croce
Particolare di rosa











... vi ricordate l'abbonamento a "Crea e decora"? Non mi è ancora arrivato niente.... 

giovedì 3 gennaio 2013

I primi cupcake

L'anno scorso a luglio ho provato a fare i miei primi cupcake con un preparato apposta


Si tratta di questa confezione della marca Molino Rossetto.
Al suo interno ci sono, oltre che la miscela, 12 pirottini, 12 bandierine e coriandoli di zucchero.
Come preparare:
unire alla miscela contenuta nella confezione 3 uova e 125 g di burro. Unire tutto con uno sbattitore e intanto accendere il forno a 160/180°. Dopo che l'impasto risulta omogeneo riempire i 12 pirottini fino alla metà e metterli in forno per una 20 di minuti. Pian piano i cupcake si gonfiano ma attenzione a non aprire il forno altrimenti si sgonfiano.
Quando sono pronti, aspettare che si freddano e abbellirli con glassa, panna montata o quello che più vi pare e i zuccherini contenuti nella confezione.
Nella mia prova ho montato la panna e messi sopra ai cupcake con gli zuccherini e questo è il risultato



mercoledì 2 gennaio 2013

Crea e decora De Agostini

Non ho resistito e mi sono abbonata
My Cake design De Agostini

In promozione a 4.99 ben 3 uscite con lo sparabiscotti in regalo.
Presto vi farò sapere cosa mi è arrivato quando mi arriverà tutto.



mercoledì 26 dicembre 2012

lunedì 17 dicembre 2012

La mia prima torta

Questa è la prima torta realizzata per il compleanno di mia nonna con la pasta di zucchero.

All'interno crema di mascarpone e pan di spagna con bagna al caffè.